Crisis of Heritage
なぜ今、日本一のお茶産地「静岡」は危機的状況にあるのか。
【高齢化・後継者不足】
最も根本的な原因は、「茶葉の作り手が減っている」ことにあります。茶農家の高齢化や後継者不足が深刻で、機械化が難しい山間部が多いことや販売の構造的課題により、「継続しにくい構造」になっています。
【利益構造】
静岡のお茶市場は昔から、「流通全体の利益を考慮した上での卸値設定」が存在します。そのため茶葉生産者が販売価格を決めることが難しく、煎茶需要低迷もあいまって、適正な価格で卸せないことも。
【産地ブランディング】
世界的に見ると「静岡茶=高品質」という認識やブランド化はまだ発展途上。しかし静岡には宇治などのブランドに負けない、日本屈指の環境と技術があります。あとはその価値を知ってもらう事が重要です。
Introducing
最高峰の茶産地を未来に残すため
私たち創茶堂 - SŌCHADO -は、「生産者利益の適正化」「労働力と継承者の育成」「産地ブランドの確立」の3つを果たすことで、静岡という日本最高峰のお茶の生産環境と、茶農家様が誇る匠の技術を未来へと継承していくことを理念としています。
生産者利益
中間マージンを抑え、自社メディア等を通じたダイレクトな販売展開を行うことで、高品質なお茶を適正価格でお届けします。同時に、茶農家様に確実な利益が還元される持続可能な仕入れ構造を構築します。
労働力・継承者
SNSを活用した求人案内や、自らお茶ブランドを立ち上げたい方へのノウハウ・販路提供を通じて、未来の労働力と後継者を呼び込み、静岡県における人手・後継者不足の解消に寄与します。
産地ブランディング
静岡県内の詳細な産地表記を徹底するとともに、現地ならではのこだわりや魅力を世界へ発信。各産地の真価を正しく伝え、グローバルなブランド価値を構築していきます。
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